சர்க்கரை பானங்கள் மற்றும் 100 சதவீத பழச்சாறுகள் உட்கொள்வதால், ஒட்டுமொத்த புற்றுநோய் மற்றும் மார்பக புற்றுநோயின் அபாயம் அதிகரிக்கும் என்று ஆய்வு காட்டுகிறது. பொது மக்கள் சர்க்கரை பானங்களை உட்கொள்வதைக் கட்டுப்படுத்துவதற்கான கொள்கை முடிவுகளை ஆதரிப்பதற்கான ஆதாரங்களை இந்த ஆய்வு சேர்க்கிறது.
உலகெங்கிலும் உள்ள அனைத்து வயதினருக்கும் அதிகமான மக்கள் தொடர்ந்து சாப்பிடுகிறார்கள் சர்க்கரை பானங்கள். குறிப்பாக மேற்கத்திய நாடுகளில் சர்க்கரை மற்றும் செயற்கை இனிப்பு பானங்களின் நுகர்வு எப்போதும் இல்லாத அளவுக்கு அதிகமாக உள்ளது. சர்க்கரை பானங்களில் இயற்கையாகவோ அல்லது செயற்கையாகவோ இனிப்பு சேர்க்கப்பட்ட பானங்கள், சோடா அடங்கிய ஃபிஸி பானங்கள், 100 சதவீதம் பழச்சாறுகள் மற்றும் பெட்டி சாறுகள் ஆகியவை அடங்கும். சர்க்கரை பானங்களின் அதிக நுகர்வு உடல் பருமன், நீரிழிவு, உயர் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் பிற இருதய நோய்களின் அதிக ஆபத்து ஆகியவற்றுடன் தொடர்புடையது என்று பல சான்றுகள் காட்டுகின்றன. சர்க்கரை பானங்களை ஆபத்துடன் இணைக்கும் சான்றுகள் புற்றுநோய் இதுவரை வரையறுக்கப்பட்டுள்ளது. இருப்பினும், அவற்றின் நுகர்வு காரணமாக ஏற்படும் உடல் பருமன் புற்றுநோய்க்கான வலுவான ஆபத்து காரணியாகும்.
ஜூலை 10 இல் வெளியிடப்பட்ட ஒரு ஆய்வு பிஎம்ஜே சர்க்கரை பானங்களின் அதிக நுகர்வு, செயற்கை இனிப்பு பானங்கள் மற்றும் 100 சதவீத பழச்சாறுகள் ஆகியவற்றுக்கு இடையே உள்ள தொடர்புகளை ஆய்வு செய்துள்ளது. புற்றுநோய். இந்த கண்டுபிடிப்புகள் பிரான்சில் நியூட்ரிநெட்-சாண்டே கூட்டு ஆய்வில் பதிவாகியுள்ளன, இதில் சராசரியாக 101,257 வயதுடைய 42 ஆரோக்கியமான ஆண் மற்றும் பெண் பெரியவர்கள் அடங்குவர். அனைத்து பங்கேற்பாளர்களும் தினசரி 24 மணிநேர கேள்வித்தாள்களை நிரப்பினர், இது அவர்களின் சாதாரண உணவு உட்கொள்ளும் 3,300 பல்வேறு உணவுகள் மற்றும் பானங்களை அளவிடுகிறது. அனைத்து பங்கேற்பாளர்களும் ஒன்பது ஆண்டுகள் பின்தொடரப்பட்டனர். மருத்துவ பதிவுகள் மற்றும் சுகாதார காப்பீட்டு தரவுத்தளங்கள் புற்றுநோயின் முதல் நிகழ்வுகளை சரிபார்க்கின்றன. வயது, பாலினம், மருத்துவ வரலாறு, புகைபிடிக்கும் நிலை, உடற்பயிற்சி அளவுகள் போன்ற புற்றுநோய்க்கான ஆபத்து காரணிகள் குறிப்பிடப்பட்டன. ஆய்வில், ஒட்டுமொத்த புற்றுநோய் மற்றும் குறிப்பாக மார்பக, புரோஸ்டேட் மற்றும் குடல் புற்றுநோய்க்கான ஆபத்து மதிப்பிடப்பட்டது.
பங்கேற்பாளர்களின் பின்தொடர்தலில், 1100 புற்றுநோய்கள் சரிபார்க்கப்பட்டன, சராசரியாக 59 வயது கண்டறியப்பட்டது. 100 மில்லி சர்க்கரை கலந்த பானங்களை தினசரி உட்கொள்வது புற்றுநோயின் அபாயத்துடன் தொடர்புடையது என்று பகுப்பாய்வு காட்டுகிறது - 18 சதவீதம் ஒட்டுமொத்த புற்றுநோய் மற்றும் 22 சதவீதம் மார்பக புற்றுநோய். பெட்டி பழச்சாறுகள், 100 சதவீதம் பழச்சாறுகள் மற்றும் பிற சர்க்கரை பானங்கள் ஆகியவை ஒட்டுமொத்த புற்றுநோயின் உயர் மட்டத்துடன் தொடர்புடையவை. புரோஸ்டேட் மற்றும் பெருங்குடல் ஆகியவற்றுடன் எந்த தொடர்பும் கண்டறியப்படவில்லை புற்றுநோய். சுவாரஸ்யமாக, செயற்கையாக இனிப்பு செய்யப்பட்ட பானங்களின் நுகர்வு எந்த தொடர்பையும் காட்டவில்லை. இத்தகைய பானங்களை உட்கொள்வது நம் உடலில் உள்ள உள்ளுறுப்பு கொழுப்பை பாதிக்கிறது - கல்லீரல் மற்றும் கணையம் போன்ற முக்கிய உறுப்புகளைச் சுற்றி சேமிக்கப்படும் கொழுப்பு. அவை இரத்த சர்க்கரை அளவையும் பாதிக்கின்றன மற்றும் அதிகரித்த வீக்கத்தை ஏற்படுத்துகின்றன, இது புற்றுநோய் அபாயத்தை அதிகரிக்க வழிவகுக்கிறது.
தற்போதைய ஆய்வு சர்க்கரை பானங்களின் நுகர்வு மற்றும் பல்வேறு செல்வாக்குமிக்க காரணிகளை சரிசெய்த பிறகு ஒட்டுமொத்த புற்றுநோய் மற்றும் மார்பக புற்றுநோயின் அதிக ஆபத்து ஆகியவற்றுக்கு இடையே ஒரு நேர்மறையான தொடர்பை தெரிவிக்கிறது. சர்க்கரை பானங்களின் நுகர்வுகளை கண்டிப்பாக கட்டுப்படுத்த வேண்டும் என்று ஆய்வு பரிந்துரைக்கிறது மற்றும் ஏற்கனவே உள்ள ஊட்டச்சத்து பரிந்துரைகளை மாற்றியமைத்தல், பொருத்தமான வரிவிதிப்பு மற்றும் சந்தைப்படுத்தல் கட்டுப்பாடுகளை விதித்தல் உள்ளிட்ட கொள்கை நடவடிக்கைகளை அறிவுறுத்துகிறது. மேற்கத்திய நாடுகளில் சர்க்கரை பானங்கள் பரவலாக உட்கொள்ளப்படுகின்றன, எனவே அவற்றின் பயன்பாட்டைக் கட்டுப்படுத்துவது புற்றுநோயைத் தடுக்க உதவும்.
***
{மேற்கோள் காட்டப்பட்ட ஆதாரங்களின் பட்டியலில் கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ள DOI இணைப்பைக் கிளிக் செய்வதன் மூலம் அசல் ஆய்வுக் கட்டுரையைப் படிக்கலாம்}
ஆதாரம் (ங்கள்)
Chazelas, E. மற்றும் பலர். 2019. சர்க்கரை பானம் நுகர்வு மற்றும் புற்றுநோயின் ஆபத்து: நியூட்ரிநெட்-சாண்டே வருங்காலக் குழுவின் முடிவுகள். பிஎம்ஜே. https://doi.org/10.1136/bmj.l2408
