உடலை ஏமாற்றுதல்: ஒவ்வாமைகளை சமாளிக்க ஒரு புதிய தடுப்பு வழி

ஒரு புதிய ஆய்வு எலிகளில் உணவு ஒவ்வாமையை சமாளிக்க ஒரு புதுமையான முறையைக் காட்டுகிறது

An ஒவ்வாமை நமது நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு ஒவ்வாமை என்று அழைக்கப்படும் ஒரு வெளிநாட்டுப் பொருளுக்கு எதிர்வினையாற்றுகிறது - அதை ஒரு படையெடுப்பாளராகக் கருதி, ரசாயனங்களை உருவாக்குவதன் மூலம் உடல் இதிலிருந்து. இங்கு உடலின் நோயெதிர்ப்பு எதிர்வினை ஒவ்வாமை எதிர்வினை என்று அழைக்கப்படுகிறது. ஒவ்வாமை என்பது ஒரு உணவுப் பொருளாக இருக்கலாம், நாம் உள்ளிழுக்கும் பொருளாக இருக்கலாம், நம் உடலில் உட்செலுத்தலாம் அல்லது தொடுதல் மூலம் தொடர்பு கொள்ளலாம். ஒவ்வாமை என்பது இருமல், தும்மல், கண்கள் அரிப்பு, மூக்கு ஒழுகுதல் மற்றும் தொண்டை அரிப்பு போன்றவையாக ஏற்படும் எதிர்வினையாகும். மிகவும் கடுமையான சந்தர்ப்பங்களில், ஒவ்வாமை, சொறி, படை நோய், குறைந்த இரத்த அழுத்தம், சுவாசக் கோளாறு, ஆஸ்துமா தாக்குதல்கள் மற்றும் மரணத்தையும் கூட ஏற்படுத்தும். அத்தகைய ஒவ்வாமை நோய்கள் உலகெங்கிலும் ஒரு பில்லியனுக்கும் அதிகமான மக்களின் வாழ்க்கையை பாதிக்கிறது மற்றும் 2050 ஆம் ஆண்டளவில் ஒவ்வாமையின் பாதிப்பு நான்கு பில்லியனை எட்டும் என்று எதிர்பார்க்கப்படுகிறது. ஒவ்வாமை தனிநபர்களை மட்டுமல்ல, சுகாதார பராமரிப்பு மற்றும் உற்பத்தித்திறன் இழப்பு காரணமாக ஒரு பெரிய சமூக பொருளாதார தாக்கத்தையும் ஏற்படுத்துகிறது. இன்றுவரை ஒவ்வாமைக்கு எந்த சிகிச்சையும் கிடைக்கவில்லை மற்றும் அறிகுறிகளைத் தடுப்பதன் மூலமும் சிகிச்சையளிப்பதன் மூலமும் மட்டுமே அவற்றை நிர்வகிக்க முடியும். உலகளவில், இது ஒரு பொதுவான நோய், ஆனால் பொதுவாக கவனிக்கப்படுவதில்லை. போன்ற பல்வேறு வகையான ஒவ்வாமை உணவு ஒவ்வாமை, புரையழற்சி (சைனஸில் ஒவ்வாமை எதிர்வினை), மருந்து, பூச்சி, பொதுவான ஒவ்வாமை அனைத்தும் பொருளாதாரத்தில் நேரடி மற்றும் மறைமுக செலவுகளை உருவாக்குகின்றன, அதே நேரத்தில் பாதிக்கப்பட்டவர்களின் வாழ்க்கையை கணிசமாக பாதிக்கின்றன. நேரடியான சிகிச்சை எதுவும் கிடைக்காததால், ஒவ்வாமையின் தாக்கம் அதிகமாக உள்ளது மற்றும் ஒவ்வாமையை சமாளிக்க நோய் வழிமுறைகள், தடுப்பு மற்றும் நோயாளி பராமரிப்பு ஆகியவற்றை முழுமையாக புரிந்து கொள்ள வேண்டும்.

உணவு ஒவ்வாமை ஒரு குறிப்பிட்ட உணவுப் பொருளின் வெளிப்பாடு உடலில் தீங்கு விளைவிக்கும் நோயெதிர்ப்பு மறுமொழியை (அல்லது ஒவ்வாமை எதிர்வினை) தூண்டும் ஒரு மருத்துவ நிலை, ஏனெனில் நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு பொதுவாக பாதிப்பில்லாத மற்றும் உணவில் உள்ள புரதங்களை (இந்த வகையான ஒவ்வாமைகளில் உள்ள ஒவ்வாமை) தாக்குகிறது. எதிரி. உணவுக்கு ஒவ்வாமை எதிர்வினையின் அறிகுறிகள் லேசான (வாய் அரிப்பு, ஒரு சில படை நோய்) முதல் கடுமையான (தொண்டை இறுக்கம், சுவாசிப்பதில் சிரமம்) வரை இருக்கலாம்.மேலும், அனாபிலாக்ஸிஸ் என்பது ஒரு தீவிர ஒவ்வாமை எதிர்வினையாகும், இது திடீரென ஏற்பட்டு மரணத்தை ஏற்படுத்தலாம். 170 உணவுகள், அவற்றில் பெரும்பாலானவை பாதிப்பில்லாதவை, பால், முட்டை, வேர்க்கடலை, கோதுமை, சோயா மற்றும் மட்டி போன்ற முக்கிய உணவு ஒவ்வாமைகளுடன் ஒவ்வாமை எதிர்வினைகளை ஏற்படுத்துவதாக இன்றுவரை தெரிவிக்கப்பட்டுள்ளது. உணவு ஒவ்வாமை என்பது மிகவும் அழிவுகரமான ஒவ்வாமை வகைகளில் ஒன்றாகும், இது நிர்வகிக்க கணிசமான நேரம் தேவைப்படுகிறது மற்றும் நோயாளிகள் குறிப்பாக உணவு ஒவ்வாமை மிகவும் பொதுவானதாகக் காணப்படும் குழந்தைகளில் தொடர்ந்து விழிப்புடன் இருக்க வேண்டும். உணவு ஒவ்வாமையை நிர்வகிப்பதற்கான ஒரே வழி, முதலில் பிரச்சினைகளை உண்டாக்கும் உணவை உண்பதைத் தவிர்ப்பது மற்றும் இரண்டாவதாக, ஒவ்வாமை எதிர்விளைவுகளின் அறிகுறிகளைக் கண்டறிந்து சிகிச்சையளிப்பதைக் கற்றுக்கொள்வதுதான். அவர்களின் வாழ்க்கை தரத்தை பாதிக்கிறது. பெரும்பாலான உணவு தொடர்பான அறிகுறிகள் உட்கொண்ட இரண்டு மணி நேரத்திற்குள் ஏற்படும்; பெரும்பாலும் அவை சில நிமிடங்களில் தொடங்குகின்றன, எனவே மிகவும் கவனமாக நிர்வகிக்கப்பட வேண்டும். இது திட்டமிட்ட உணவு தயாரித்தல், சமூக செயல்பாடு, பதட்டம் போன்ற பல மாற்றங்களுக்கு வழிவகுக்கிறது. மேலும், உணவு ஒவ்வாமையால் ஏற்படும் அறிகுறிகள் லேசானது முதல் உயிருக்கு ஆபத்தானது வரை இருக்கலாம் மற்றும் துரதிர்ஷ்டவசமாக ஒவ்வொரு எதிர்வினையின் தீவிரமும் கணிக்க முடியாததாக இருக்கும். உணவு ஒவ்வாமை நிலையைத் தீர்ப்பதற்கும், அவற்றைத் தடுப்பதற்கும் நிறைய ஆராய்ச்சிகள் நடக்கின்றன; இருப்பினும், பெரும்பாலான உணவு ஒவ்வாமை சிகிச்சைகள் மருத்துவப் பரிசோதனைகளில் ஆய்வில் உள்ளன, அவை எதுவும் பொது பயன்பாட்டிற்காக இன்னும் நிரூபிக்கப்படவில்லை.

"நமது நோயெதிர்ப்பு அமைப்புக்கு ஒரு புதிய தந்திரத்தை கற்பிப்பதன் மூலம்" உணவு ஒவ்வாமைக்கு சிகிச்சையளிப்பதற்கான ஒரு புதிய வழியை சமீபத்திய புதுமையான ஆய்வு வெளிப்படுத்தியுள்ளது. இல் வெளியிடப்பட்ட இந்த ஆய்வில் ஜர்னல் ஆஃப் அலர்ஜி அண்ட் கிளினிக்கல் இம்யூனாலஜி, வேர்க்கடலையில் இருந்து உணவு ஒவ்வாமை ஏற்படுவதற்காக வளர்க்கப்பட்ட எலிகளை ஆராய்ச்சியாளர்கள் பயன்படுத்தினர், மேலும் எலிகளின் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை "புனரமைப்பு" செய்தனர், அதாவது வேர்க்கடலை வெளிப்பாட்டிற்கு உடல் உயிருக்கு ஆபத்தான எதிர்வினையை வெளிப்படுத்தவில்லை. வேர்க்கடலை மிகவும் பொதுவான உணவு ஒவ்வாமை மற்றும் உட்கொண்டால், அவை உயிருக்கு ஆபத்தான நோய் எதிர்ப்பு சக்தியைத் தூண்டும். வேர்க்கடலை பொதுவானது என்பதால், மக்கள் தங்கள் அன்றாட உணவுத் தேர்வுகளில் மிகவும் விழிப்புடன் இருக்க வேண்டும். சிங்கப்பூரில் உள்ள டியூக்-என்யுஎஸ் மருத்துவப் பள்ளியின் ஆசிரியர்கள், தங்கள் ஆய்வு வேர்க்கடலை உணவு ஒவ்வாமைக்கு சிகிச்சையளிப்பதற்கான ஒரு தனித்துவமான வழி என்று கூறுகிறார்கள். இந்த ஆய்வுக்கு முன், டீசென்சிடைசேஷன்-அதாவது வேர்க்கடலைக்கு ஒவ்வாமை உள்ளவர்களை திறம்பட சிகிச்சையளிப்பது அல்லது படிப்படியாக உணர்திறன் குறைப்பது போன்ற பிற அணுகுமுறைகள் மேற்கொள்ளப்பட்டன. அவற்றின் நீண்டகால செயல்திறனும் கேள்விக்குரியது மற்றும் அத்தகைய சிகிச்சைகள் இன்னும் அதிகாரப்பூர்வமாக சிகிச்சைக்காக அங்கீகரிக்கப்படவில்லை.

உயிரணுக்களுக்கு இடையே உள்ள முக்கியமான செய்திகளின் ஏற்றத்தாழ்வு (அவை சைட்டோகைன்கள் என்று அழைக்கப்படுகின்றன) காரணமாக உடலில் ஒரு ஒவ்வாமை எதிர்வினை ஏற்படுகிறது. ஆசிரியர்கள் Th2-வகை சைட்டோகைன் நோயெதிர்ப்பு மறுமொழியில் கவனம் செலுத்தினர். இந்த சூழலில், எதிர்நோக்கும் (அல்லது பொருத்தமான) நோய் எதிர்ப்பு சக்தி ஏற்படும் போதெல்லாம், Th2 செல்கள் மற்றொரு Th1 செல்களுடன் இணைந்து செயல்படுகின்றன என்பது புரிந்து கொள்ளப்பட்டது. மறுபுறம், ஒரு எதிர்பாராத நோய் எதிர்ப்பு சக்தி ஏற்பட்டால், அதாவது ஒரு ஒவ்வாமை எதிர்வினை ஏற்பட்டால், Th2 செல்கள் முற்றிலும் இல்லாமல் இருக்கும்போது Th1 செல் அதிகமாக உற்பத்தி செய்யப்பட்டது. எனவே, வேர்க்கடலையின் ஒவ்வாமை எதிர்வினையின் போது ஏற்றத்தாழ்வு ஏற்பட்டது என்பது இங்கே தெளிவாகத் தெரிந்தது. இந்த அவதானிப்பின் அடிப்படையில் ஆராய்ச்சியாளர்கள் நபர் ஒவ்வாமையுடன் தொடர்பு கொள்ளும் முன் Th1-வகை செல்களை வழங்குவதன் மூலம் சமநிலையை மீட்டெடுப்பதற்கான எளிய அணுகுமுறையைக் கண்டறிந்தார். சமச்சீரற்ற தன்மை ஏற்படக்கூடாது, எனவே ஒவ்வாமை எதிர்வினையைத் தவிர்க்க வேண்டும் என்பதே யோசனை. வேர்க்கடலை-ஒவ்வாமை எலிகளில், ஆராய்ச்சியாளர்கள் நானோ துகள்களை (இது Th1-வகை செல்களை எடுத்துச் சென்றது) நிணநீர் முனைகளுக்கு (இது நோயெதிர்ப்பு செல்கள் உற்பத்தி செய்யப்படும் இடம்) தோலில் வழங்கினர். இந்த நானோ துகள்கள் உடலுக்குள் பயணித்து, அவற்றின் சரக்கு -Th1-வகை செல்களை- நோயெதிர்ப்பு மறுமொழியின் மூலப் புள்ளியில் வழங்கி, அவற்றிற்கு ஒதுக்கப்பட்ட பணியை முடித்தன. இந்த கையேடு "சிகிச்சை" பெற்ற விலங்குகள் பின்னர் வேர்க்கடலைக்கு வெளிப்படும் போது கடுமையான ஒவ்வாமை எதிர்வினை காட்டவில்லை. சுவாரஸ்யமாக, இந்த புதிய சகிப்புத்தன்மை நீண்ட காலமாகவும், பயனுள்ளதாகவும் காணப்பட்டது, மேலும் ஒவ்வாமைக்கு அடுத்தடுத்த வெளிப்பாடுகளுக்கு ஒரே ஒரு மருந்தளவு மட்டுமே போதுமானது. எனவே, இந்த சூழ்நிலையானது நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தின் "மறு கல்வி" ("தந்திரம்" என்பதற்கான சிறந்த சொல்) எனக் கூறப்படுகிறது, ஒவ்வாமை எதிர்வினை பதில் பொருத்தமானது அல்ல, அதைச் செய்யக்கூடாது என்று கூறுகிறது.

இந்த ஆய்வுகள் எலிகள் மீது நடத்தப்படுகின்றன, இருப்பினும் பரந்த பயன்பாடு கருதப்படுவதற்கு முன் பொருத்தமான மனித ஆய்வுகள் முடிக்கப்பட வேண்டும். இது பல சவால்களுடன் வருகிறது, எடுத்துக்காட்டாக, நுரையீரலுக்கு அதிக அளவு செல்கள் தேவைப்படுவதால், ஆசிரியர்களால் ஆஸ்துமா சிகிச்சைக்கு இந்த அணுகுமுறையைப் பயன்படுத்த முடியவில்லை, மேலும் அது பயனற்றதாக மாறியது. இந்த அணுகுமுறை பால் அல்லது முட்டை போன்ற பிற உணவு ஒவ்வாமைகளுக்கும், தூசி மற்றும் மகரந்தம் உள்ளிட்ட சுற்றுச்சூழல் தூண்டுதல்கள் போன்ற பிற ஒவ்வாமைகளுக்கும் இதே முறையில் பயன்படுத்தப்படலாம். உடலின் நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு பின்பற்றும் வழக்கமான பாதையில் குறுக்கிடுவதன் மூலம் வேர்க்கடலை மற்றும் பிற ஒவ்வாமைகளுக்கு ஒவ்வாமை எதிர்வினைகளைத் தடுப்பதற்கான நம்பிக்கையை இந்த ஆய்வு எழுப்புகிறது. உணவு ஒவ்வாமைகளை சமாளிக்க இது ஒரு வரப்பிரசாதமாகும்

***

{மேற்கோள் காட்டப்பட்ட ஆதாரங்களின் பட்டியலில் கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ள DOI இணைப்பைக் கிளிக் செய்வதன் மூலம் அசல் ஆய்வுக் கட்டுரையைப் படிக்கலாம்}

ஆதாரம் (ங்கள்)

செயின்ட் ஜான் ஏஎல் மற்றும் பலர் 2018. உணவு ஒவ்வாமைக்கான நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மறுசீரமைத்தல். அலர்ஜி மற்றும் கிளினிக்கல் இம்யூனாலஜி ஜர்னல். https://doi.org/10.1016/j.jaci.2018.01.020